Segedinski gulaš
Potrebno
- 500 g svinjskog mesa -
- 2 kašike maslaca -
- 2 glavice crnog luka -
- 400g kiselog kupusa ribanca -
- 2 dcl bistre supe -
- 2 velika krompira secena na šestice -
- 2 kašike aleve paprike -
- 200 g kisele pavlake -
- so
- biber
Priprema
Meso isecite na kocke, zacinite ga i propržite na maslacu. Dodajte seckani luk i nastavite dinstanje.Dodajte prethodno kuvan kupus, zalijte supom i na tihoj vatri dinstajte 50 minuta. Dodajte krompir i dinstajte još 15 minuta.Alevu papriku umutite sa kiselom pavlakom ,solju i biberom,sve zajrdno dobro izmešajte.Dinstajte još10 minuta.
Služite toplo.
0 comments:
Post a Comment