SASTOJCI:
500 g svinjskog mesa od vrata
500 g junećeg mesa od vrata
1/2 l vode
1 kašika masti
500 g crnog luka
250 g paradajza
250 g sveže paprike
0,5 dcl ulja
1 dcl belog vina
šećer, začin, aleva paprika, tucana ljuta papričica
PRIPREMA:
Šećer, mast, vodu, jednu kašiku soli i sitno seckano meso dinstajte pola sata. U to dodajte crni luk sečen na kockice, pa dinstajte još 15 min. Zatim dodajte paradajz, papriku i šampinjone i dinstajte još pola sata.
Na kraju dinstanja, u gulaš još dodajte razmućeno ulje sa začinom, alevom paprikom i tucanom ljutom paprikom. Na kraju sipajte i belo vino. Pokrijte šerpu folijom i zapecite u rerni pola sata.
0 comments:
Post a Comment